Super Torta Humeda de Chocolate Vegana

Ingredientes

1 1/2 tazas de harina integral
3 Cdas de cocoa natural en polvo (vegana)
1 cdta de bicarbonato
1 taza de azúcar rubia
1/2 Cdta de sal
5 cdas de aceite de canola o pepita de uva
1 Cda de vinagre de manzana o blanco
1 cda de esencia de vainilla o una vaina
1 taza de agua fría

Instrucciones
Lejos el pastel más fantástico que pobarás. Te lo aseguro!
Es una receta grandiosa apta para adultos y niños desde 3 años de edad.

Pon el harina en un bowl , agrega la cocoa, el polvo de hornear, el azúcar vegan la sal y revuelve bien.
Haz tres agujeros en la mezcla de los secos . En uno agraga el aceite, en el siguiente el vinagre y en el último la vainilla.
Ahora vierte el agua en el bowl, sí como lo lees , vierte el agua y deja un gran desorden.
Luego mezlcla todos los ingredientes hasta que no quede ningún grumo y pon la mezcla en un molde de aproximadamente 20 cms y 4 de profundidad. No es necesario que lo engrases.
Hornea a 180º por unos 30 minutos, sin abrir, luego prueba si está listo enterrando un tenedor.

Disfruta este delicioso pastel junto a tus amigos y familia, verás como te luces. Es muy suave y húmedo a todos le encantará su textura. Puedes helarlo y rellenarlo con frutas o mermelada. También puedes hacer mini pastelitos con la receta, quedan preciosos!

Suerte!